Vacqueyras Château Mazane

« Torna alla cantina Domaine Grand Veneur Famille JAUME

Coltura: questo vigneto di 50 anni si estende per 10Ha ed è costituito dai tre principali vitigni,con una predominanza di Grenache. E’ situato sull’altopiano di boscaglia idealmente tra le terrazze Ouvèze (affluente del Rodano) e le Dentelles de Montmirail (prealpi di Vaucluse) con un suolo composto di ciottoli (derivante dai detriti delle Alpi) e argilla.

In cantina: vinificazione tradizionale con fermentazione in tini d’acciaio. L’affinamento avviene parte in acciaio e parte in barriques (legno d’Allier 35%).

Caratteristiche: un Vacqueyras dal colore scuro e profondo che rivela un profilo aromatico ricco e potente, con note di mora, prugna, fico,  sfumature speziate e di cuoio che spiccano nel finale. Questo Cru produce vini intensi, fini, con tannini eleganti e setosi e di grande persistenza.

Abbinamenti: piatti strutturati, selvaggina, carni rosse e formaggi saporiti.

Servizio: circa 17 °C

• Nome: CHÂTEAU MAZANE
• Annata: 2014/2015
• Regione: CÔTES-DU-RHÔNE
• Denominazione: VACQUEYRAS
• Colore: ROSSO
• Vitigno: 60% GRENACHE NOIR, 30% SYRAH, 10% MOURVEDRE
• Formati: 750 ml