Héritage Bordeaux Blanc

« Torna alla cantina Château Lamothe Vincent

Coltura: le uve nascono da 2 blocchi di parcelle situati a Montignac, Castelvieil; le vigne giacciono su terreni argillo-silicei, con presenza di calcare roccioso.

In cantina: selezione vendemmiale manuale, breve macerazione pellicolare a freddo, pressatura automatica delicata. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini per un periodo di 5 mesi in botti di rovere francese e cuve in acciaio.

Caratteristiche: per gli amanti dei vini pregiati si presenta con eleganti aromi di pesca, ananas, sambuco e frutti esotici, conditi con brioche e note tostate. In bocca, il frutto denso è supportato da aromi minerali e speziati con una struttura ricca. Un finale lungo e completo rivela tutta la nobiltà di un grande vino che esprimerà il meglio di se tra i 2 e gli 8 anni.

Abbinamenti: perfetto con preparazione a base di pesce al forno, tonno e pesce spada grigliati.

Servizio: 6-8 °C

• Nome: “BORDEAUX HERITAGE BLANC”
• Annata: 2016/2019
• Regione: BORDEAUX / Entre-Deux-Mers / Montignac
• Denominazione: AOC BORDEAUX
• Colore: BIANCO
• Vitigno: 55% SAUVIGNON BLANC, 45% SEMILLON
• Formati: 750 ml