Cognac XO EXTRA Bio

« Torna alla distilleria Domaine Elisabeth

Aggiungi bottiglia
Prezzo: 160.00€

Coltura: Situato nel cuore dell’illustre terroir del cognac, il Domaine Elisabeth è un’antichissima tenuta di famiglia la cui tradizione non si è interrotta dal 1767.
Attenti all’ambiente e rispettosi del futuro dei propri figli, nel 1997 la famiglia Arrivé ha intrapreso la gestione dei vigneti in coltivazione biologica: lavoro in vigna senza alcun prodotto chimico, vinificazione naturale (secondo disciplinare la cui applicazione è regolarmente verificata da ECOCERT).
Su una superficie di 35 ettari, il vigneto è coltivato a Chardonnay, Sauvignon, Ugni Blanc, Colombard per le uve bianche e Merlot ed Egiodola per le uve rosse.

Distillazione: il vino viene distillato secondo la tecnica tradizionale a fuoco diretto con alambicco “charrentais”e doppia distillazione.

Invecchiamento: in legno di rovere Limousin per più di 20 anni.

Caratteristiche: il colore è di una bellissima tonalità ambrata con riflessi di oro puro. Il naso è ampio, complesso, con molta espressività di aromi di frutta secca, albicocca secca, vaniglia e sentori tostati che si riproducono anche al palato con un dolce finale speziato.

Abbinamenti: Come ogni Cognac eccezionale, questo nettare è da degustare puro.

  • Nome: COGNAC Domaine Elisabeth BIO
  • Classificazione: XO EXTRA (20 anni)
  • Regione: CHARENTE
  • Denominazione: COGNAC
  • Colore: AMBRATO
  • Vitigni: 100% COLOMBAR
  • Grado Alcool: 40%
  • Formato: 700 ml. con astuccio in cartoncino
Maggiori info Scarica la scheda Scarica foto




    Le altre etichette

    Carrello Bottiglia rimossa Ripristina
    Totale - 0