Cognac XO Bio

« Torna alla distilleria Domaine Elisabeth

Aggiungi bottiglia
Prezzo: 79.00€

Coltura: Situato nel cuore dell’illustre terroir del cognac, il Domaine Elisabeth è un’antichissima tenuta di famiglia la cui tradizione non si è interrotta dal 1767.
Attenti all’ambiente e rispettosi del futuro dei propri figli, nel 1997 la famiglia Arrivé ha intrapreso la gestione dei vigneti in coltivazione biologica: lavoro in vigna senza alcun prodotto chimico, vinificazione naturale (secondo disciplinare la cui applicazione è regolarmente verificata da ECOCERT).
Su una superficie di 35 ettari, il vigneto è coltivato a Chardonnay, Sauvignon, Ugni Blanc, Colombard per le uve bianche e Merlot ed Egiodola per le uve rosse.

Distillazione: il vino viene distillato secondo la tecnica tradizionale a fuoco diretto con alambicco “charrentais”e doppia distillazione.

Invecchiamento: in legno di rovere Limousin per più di 15 anni.

Caratteristiche: il colore è un oro lucido con scintillanti riflessi mogano. Il naso presenta una piacevole nota vanigliata con sentori di frutta candita. Al palato si sprigiona una piacevolissima nota di arancia candita, di miele e un retrogusto di fiori di tiglio.

Abbinamenti: Come aperitivo puro o ghiacciato o da gustare dopo cena puro a 25 ° C.

  • Nome: COGNAC Domaine Elisabeth BIO
  • Classificazione: XO (>15anni)
  • Regione: CHARENTE
  • Denominazione: COGNAC
  • Colore: Oro con riflessi mogano
  • Vitigni: COLOMBAR 30%; UGNI BLANC 70%
  • Grado Alcool: 40%
  • Formato: 700 ml. con astuccio in cartoncino
Maggiori info Scarica la scheda Scarica foto




Le altre etichette

Carrello Bottiglia rimossa Ripristina
Totale - 0