100% Blanc

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Prezzo: 42.00€

Coltura: nel 1962 circa 50 vigneron provenienti dai villaggi di Baroville, Fontaine ed Arconville si unirono per dare vita alla co0perativa, che attualmente comprende 112 ettari vitati e si estende su 7 villaggi.

In cantina: vinificazione e affinamento in acciaio; vendemmia 2018 e imbottigliamento nel Marzo 2019 con circa il 30% di vini di riserva. Conversione malolattica  completamente svolta.

Caratteristiche: di colore giallo chiaro, al naso emergono note agrumate di pompelmo, limone e frutta a polpa bianca; al palato rivela un attacco fresco e minerale con sentori di pera, persistente ed equilibrato.

Abbinamento: ideale come aperitivo e in abbinamento con pietanze di mare e carni bianche.

Servizio: 8-10 °C

  • Nome: 100% BLANC
  • Millesimo: NV
  • Tipologia: CM
  • Regione: CHAMPAGNE / COTE DES BAR/ BAROVILLE
  • Denominazione: CHAMPAGNE
  • Colore: BIANCO
  • Vitigno: 100% CHARDONNAY
  • Dosaggio: 9 g/l
  • Formati: 750 ml
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