Brut Premier Cru Blanc de Noirs

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Coltura: la Maison Gardet è stata fondata alla fine del 1800 e da allora fino ad oggi si coniugano tradizione ed evoluzione nel mestiere vitivinicolo e nella produzione degli champagne, utilizzando le più innovative tecnologie sempre nel rispetto rigoroso delle regole, della tradizione e dell’ambiente. Resta molto stretto il legame con il terroir di origine. Le uve per produrre questo blanc de noir provengono dal villaggio Premier Cru Hautvillers.

In cantina: affinamento in acciaio con una permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 4 anni.

Caratteristiche: di colore giallo oro pallido, il naso rivela note fruttate e di composta di frutta rossa (fragola, lampone), mineralità creando una dolce armonia aromatica. Al palato è soave, morbido, fresco e vivace, restituendo una gradevolissima sensazione di equilibrio.

Abbinamenti: un vino ideale sia come aperitivo che come accompagnamento a piccoli antipasti dolci come l’anatra con prugne e foie gras. Grande equilibrio tra note morbide dei piatti e mineralità del vino.

Servizio: 8°-10°C

• Nome: BRUT 1er CRU BLANC DE NOIRS
• Millesimo: NV
• Tipologia: MAISON
• Regione: CHAMPAGNE / Montagne de Reims / Chigny Les Roses
• Denominazione: CHAMPAGNE
• Colore: BIANCO
• Dosaggio: 8 g/l
• Vitigni: 60% PINOT NOIR, 40% PINOT MEUNIER
• Formato: 750 ml e Magnum (*)

(*) per il formato magnum chiedere per disponibilità e quotazione