Héritage Bordeaux Supérieur

« Torna alla cantina Château Lamothe Vincent

Coltura: le uve nascono da tre blocchi di parcelle situati a Montignac, Castelvieil e Daubéze; le vigne giacciono su terreni argillosi con presenza di silice e calcare ed anche di ferro nei pressi di Montignac.

In cantina: macerazione a freddo (6 giorni) e fermentazione controllata per circa 20 giorni, conversione malolattica e poi affinamento per almeno 12 mesi in barrique (33% nuove).

Caratteristiche: Colore rubino con riflessi violacei. Naso intenso e raffinato di frutti rossi, peonia, amarena, mora, spezie dolci e vaniglia. Attacco vellutato, bocca ampia e generosa, con tannini evidenti e setosi, bella morbidezza. Un finale sostanzioso, fresco e di buon equilibrio.

Abbinamenti: molto versatile; si sposa con agnello, anatra, carni rosse e anche con pasta e formaggi.

Servizio: 16-18 °C

  • Nome: “HERITAGE” BORDEAUX SUPERIEUR
  • Annata: 2014 – 2015
  • Regione: BORDEAUX / Entre-Deux-Mers / Montignac
  • Denominazione: AOC BORDEAUX SUPERIEUR
  • Colore: ROSSO
  • Vitigno: 80% MERLOT, 20% CABERNET SAUVIGNON
  • Formati: 750 ml.
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