Prestige Extra Brut

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Coltura: maison di 10 ettari di vigne situate nel villaggio di Passy- Grigny, nel cuore della Vallée de la Marne: la coltivazione è biologica già da 15 anni in un ambiente che beneficia di una eccezionale esposizione al sole dove prospera soprattutto il Pinot Meunier.

In cantina: vinificazione in botti di rovere e conversione malolattica parzialmente svolta con 72 mesi di sosta sui lieviti in bottiglia.

Caratteristiche: colore giallo paglierino, il naso evidenzia aromi di frutti gialli, vaniglia e cannella che proseguono anche in bocca con un profilo contraddistinto da complessità e lunghezza.

Abbinamento: perfetto con piatti elaborati come anatra e foie gras.

Servizio: 8-10 °C

  • Nome: “PRESTIGE” EXTRA BRUT
  • Millesimo: NV
  • Tipologia: CM
  • Regione: CHAMPAGNE / VALLEE DE LA MARNE / PASSY GRIGNY
  • Denominazione: CHAMPAGNE
  • Colore: BIANCO
  • Vitigno: 100% MEUNIER
  • Dosaggio: 6 g/l
  • Formati: 750 ml
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