Blanc de Meunier Brut Nature

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Coltura: maison di 10 ettari di vigne situate nel villaggio di Passy- Grigny, nel cuore della Vallée de la Marne: la coltivazione è certificata HVE (Haute Valeur Environnamentale), in un ambiente che beneficia di una eccezionale esposizione al sole dove prospera soprattutto il Pinot Meunier.

In cantina: conversione malolattica parzialmente svolta e 36 mesi di sosta sui lieviti in bottiglia.

Caratteristiche: colore giallo chiaro, il naso rivela frutti a polpa bianca tipo susina e pesca e ancora scorza di cedro e note di burro, che si ritrovano poi al palato con un appeal di spiccata cremosità.

Abbinamento: ottimo abbinamento con primi piatti, omelette e carni bianche, come spezzatino di pollo ripieno di funghi, oppure cannelloni di anatra con spugnole, pollo al forno con patatine.

Servizio: 8-10 °C

  • Nome: BLANC DE MEUNIER – BRUT NATURE
  • Millesimo: NV
  • Tipologia: RC
  • Regione: CHAMPAGNE / VALLEE DE LA MARNE / PASSY GRIGNY
  • Denominazione: CHAMPAGNE
  • Colore: BIANCO
  • Vitigno: 100% MEUNIER
  • Dosaggio: 0-2,5 g/l
  • Formati: 750 ml
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