Cuvée Sainte Germaine 2008 Brut

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Coltura: nel 1962 circa 50 vigneron provenienti dai villaggi di Baroville, Fontaine ed Arconville si unirono per dare vita alla cooperativa, che attualmente comprende 112 ettari vitati e si estende su 7 villaggi.

In cantina: imbottigliamento nel Marzo 2009.

Caratteristiche: colore giallo dorato, al naso si hanno sentori di pasticceria viennese e mela cotogna che si ritrovano poi anche al palato insieme ad una importante lunghezza.

Abbinamenti: perfetto con ricette a base di foie gras e con petto di anatra.

Servizio: 8-10 °C

  • Nome: SAINTE GERMAINE
  • Millesimo: 2008
  • Regione: CHAMPAGNE / COTE DES BAR/ BAROVILLE
  • Denominazione: CHAMPAGNE
  • Colore: BIANCO
  • Vitigno: 60% PINOT NOIR, 40% CHARDONNAY
  • Dosaggio: 9-11 g/l
  • Formati: 750 ml.
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